INGREDIENTI:
6 cucchiai di maionese | 6 cucchiai di panna fresca | il succo di un limone | 100 gr. di concentrato di pomodoro | sale e pepe.
Preparazione:
In una ciotola amalgamate la maionese, la panna e il succo filtrato del limone.
Unite il concentrato di pomodoro, mescolando continuamente.
Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati, salate e pepate a piacere.
Questa salsa, semplice e delicata è perfetta per preparare delle tartine da aperitivo, accompagnata a uova, gamberetti e altro pesce lessato.
